Ang Pesto Peas & Potato Chicken Salad ay isang kakaibang klaseng salad na puno ng sariwang lasa at nutrisyon. Ito ay perpektong kombinasyon ng manok, patatas, at mga gulay, na sinamahan ng malasa at mabangong pesto. Para sa mga naghahanap ng bago at masarap na putahe para sa kanilang mga salu-salo, ang recipe na ito ay siguradong papatok sa inyong mga panlasa. Tara at tuklasin natin ang mga sangkap at hakbang para lutuin ang espesyal na salad na ito!
More article: Tri County Tech 2024: Leading the Future of Vocational Education
Mga Sangkap
Para sa Salad:
- 500 gramo ng manok (hinimay o hiniwa nang maliliit)
- 3 tasa ng patatas (hiniwa sa maliliit na piraso)
- 1 tasa ng green peas (frozen o fresh)
- 1/4 tasa ng pulang sibuyas (maninipis na hiwa)
- 1/2 tasa ng cherry tomatoes (hati sa gitna)
- 1/4 tasa ng black olives (hiniwa)
- 1 tasa ng spinach (hiniwa nang pino)
Para sa Pesto:
- 2 tasa ng sariwang basil leaves
- 1/4 tasa ng pine nuts o kasuy
- 1/2 tasa ng parmesan cheese (gadgad)
- 2 cloves ng bawang (dinurog)
- 1/2 tasa ng olive oil
- Asin at paminta (ayon sa panlasa)
Hakbang sa Paghahanda
Paghahanda ng Pesto
- Paghaluin ang mga sangkap: Sa isang food processor, ilagay ang basil leaves, pine nuts, parmesan cheese, at bawang. I-proseso hanggang sa maging makinis ang timpla.
- Idagdag ang olive oil: Dahan-dahang idagdag ang olive oil habang patuloy na pinoproseso ang mga sangkap. Siguraduhing maayos ang pagkakahalo ng lahat ng sangkap upang makuha ang tamang tekstura ng pesto.
- Timplahan ng asin at paminta: Tikman ang pesto at i-adjust ang lasa gamit ang asin at paminta ayon sa iyong panlasa.
Paghahanda ng Salad
- Lutuin ang patatas: Pakuluan ang hiniwang patatas sa isang kaserola ng tubig na may konting asin. Lutuin ito ng mga 10-12 minuto o hanggang sa maging malambot. Hanguin at patuluin.
- Ihanda ang manok: Sa isang kawali, lutuin ang manok hanggang sa maging golden brown at luto na. Maari mo itong i-grill o i-pan-fry ayon sa iyong gusto.
- Paghaluin ang mga sangkap: Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang nilutong patatas, manok, green peas, pulang sibuyas, cherry tomatoes, black olives, at spinach.
- Idagdag ang pesto: Ibuhos ang pesto sa ibabaw ng salad at haluing mabuti hanggang sa magpantay ang pagkakaluto at pagkakahalo ng mga sangkap.
- Ihain at i-enjoy: Ilagay ang salad sa isang serving platter at ihain na may kasamang tinapay o crackers para sa dagdag na kasiyahan!
Tips para sa Perfect Salad
- Subukan ang iba’t ibang gulay: Maari mong dagdagan o palitan ang mga gulay ayon sa iyong kagustuhan. Ang bell peppers o arugula ay magandang alternatibo.
- Salamat sa sariwang sangkap: Siguraduhing sariwa ang mga sangkap na gagamitin upang makuha ang pinakamasarap na lasa ng salad.
- Paggamit ng homemade pesto: Mas mainam na gumamit ng homemade pesto para makasigurong malasa at malinis ang iyong ilalagay sa salad.
Nutritional Benefits
Ang Pesto Peas & Potato Chicken Salad ay hindi lang basta masarap kundi puno rin ng sustansya. Narito ang ilan sa mga benepisyo ng mga pangunahing sangkap:
- Manok: Mayaman sa protina na kailangan para sa pagbuo ng masel at pagpapalakas ng immune system.
- Patatas: Nagbibigay ng carbohydrates na mainam na pinagkukunan ng enerhiya.
- Green Peas: Naglalaman ng bitamina C, K, at fiber na maganda para sa digestion.
- Spinach: Puno ng iron at calcium na mahalaga para sa buto at dugo.
- Pesto: Ginawa sa basil na may antioxidant properties, pine nuts na mataas sa healthy fats, at olive oil na mabuti para sa puso.
Konklusyon
Ang Pesto Peas & Potato Chicken Salad ay isang kahanga-hangang putahe na magugustuhan ng buong pamilya. Madali itong ihanda, puno ng sustansya, at siguradong papatok sa kahit anong okasyon. Subukan mo na ito at gawing bahagi ng iyong 2024 menu ang masarap at kakaibang salad na ito! Bon appétit!
[…] Read also: Masarap na Pesto Peas & Potato Chicken Salad Recipe para sa 2024 […]